糖葫芦的穿法有多种,通常是将果子串在竹签上,再蘸上糖浆或者巧克力。糖葫芦的种类也有很多,最常见的是用山楂、草莓、葡萄或者樱桃等水果做成的糖葫芦,但也有一些创新的口味,比如巧克力糖葫芦、坚果糖葫芦等。在不同地区和不同人群中,糖葫芦的制作方法和口味也有所不同。总的来说,糖葫芦既可以是甜食,也可以是小吃,能够满足不同人的口味需求。
1、山楂洗净,在其腰部用刀转圈切至籽处,用手掰开,用刀尖一挑,籽就出来用竹签串成一串串的;
2、锅里放水、糖、比例是5:3 小火熬,要不停的搅拌,待到糖色变黄,用筷子能挑出长丝来,即把糖葫芦串转圈粘上糖;
3、把粘上糖的糖葫芦,立即放在撒满芝麻的白铁板上,待凉后,取下就可以了。