西米红豆粽子煮多久（西米粽子的正确煮法容易熟）

30分钟左右。

原料：西米、红豆沙、砂糖。

做法步骤：

第1步、西米加入凉水，搅拌均匀成湿状。

第2步、加入砂糖搅拌均匀。

第3步、红豆沙备用。

第4步、粽叶剪去头尾后浸泡，捞出沥水。

第5步、粽叶折成漏斗状，舀入西米压实。

第6步、放入适量的红豆沙。

第7步、再次加入西米，尽量压实。

第8步、粽子包紧后用草绳绑好。

第9步、将包好的粽子放入电高压锅，加水沫过粽子，蒸煮30分钟。

第10步、成品

第11步、成品

20分钟左右

西米红豆粽在水开后煮20分钟左右就可以熟,若想粽子的口感更加软糯,可以适当延长煮的时间,此外煮粽子时需要注意水量要超过粽子两寸,否则粽子在煮熟过程中会膨胀,粽子被顶出水面后,就会出现夹生的现象。

西米红豆粽水开后要煮20分钟

西米红豆粽煮至水开后继续煮20分钟左右,就可以将粽子煮熟。如果想要煮出的西米红豆粽口感更加软糯,可以适当延长煮粽子的时间。