清水嗦螺做法（清水嗦螺的做法湖南）

1.

首先准备嗦螺500克，如下图所示。

2.

锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热，接着放入姜丝15克，蒜末15克，葱花15克，小米辣15克，炒出香味。

3.

然后再放入嗦螺500克，煸炒三分钟。

4.

接着放入清水500毫升，加入食用盐15克，小火炖煮20分钟即可。

5.

20分钟以后直接盛出，如下图所示，清水嗦螺就做好了。