自己炒的绿豆月饼馅有一点酸怎么拯救（自己炒的月饼馅水分太多怎么补救）

如果绿豆月饼馅有点酸，可以尝试加入一些糖或蜂蜜来中和酸味，同时也可以加入一些植物油或奶油来增加馅料的滑润口感。

另外，也可以尝试将馅料煮一段时间来让酸味散发，或者加入一些其他的配料来调整味道。无论如何，都需要尝试不同的方法来找到最适合自己口味的方法。