一品米线酱料配方（米线酱料的最佳配方）

以下为您提供两种：

第一种：

牛肉底汤：原味汤：麻辣酱：紫苏香辣酱 = 1：1：2：1。

牛肉底汤：原味汤可以用浓缩汤料替代。

麻辣酱：香辣酱可以用郫县豆瓣酱替代。

紫苏香辣酱：可以用香辣干锅酱替代。

将各种酱料混合均匀即可。

第二种：

主料 ：花椒1500克、干妹3500克、山奈50克、八角30克、香叶、草果各20克、白豆竞、小香各25克。

做法 ：将主料磨成细粉即可。

以上两种配方仅供参考，一品米线酱料配方因个人口味不同，可以依据个人口味进行调整。

大米粉300g，东北香琪酱200g，郫县豆瓣酱50g，鸡蛋3个，黄油20g

取一个干净锅起热放入油放入大米粉加入清水搅拌至糊状加入黄油搅拌至拉丝壮（冷却酱不凝固）加入香琪酱，郫县豆瓣酱搅拌均匀即可出锅