大蒜的发展历史是怎样的（中国大蒜生长现状）

1 大蒜有着悠久的发展历史。
2 大蒜最早的栽培可以追溯到公元前3000年左右的中亚地区，随后传入了欧洲和亚洲其他地区。
在中国，大蒜的栽培历史至少已有3000年，被誉为“天下第一蔬”。
3 大蒜的栽培和利用方式也在不断演变，从最早的药用到现在的食用和保健，大蒜的作用也得到了越来越多的认识和应用。
同时，也有越来越多的科学研究表明，大蒜中的活性成分具有很强的抗氧化、抗菌、抗病毒、降血脂等功效，为人类健康作出了重要贡献。