鲍鱼大米粥的家常做法（鲍鱼小米粥正确做法大全）

做法：

1、把鲍鱼收拾干净，一定要用刷子刷干净，然后切成小粒粒，放入碗里，再加入几滴料酒，几片葱姜，腌一下，去腥；

2、大米洗净，泡半个小时；

3、把大米放入锅中（我用的的砂锅，建议有砂锅就用上），开大火煮；

4、等大米煮到软的时候，放入腌好的鲍鱼粒；

5、大火煮开后，转小火，熬至一个小时就搞定了，洒上葱花、盐，拌匀即可