清汤羊肉白萝卜煲广东做法（广东羊肉白萝卜煲汤的做法）

准备材料：羊肉500克、白萝卜半根、姜3片、葱1根、料酒2勺、盐2勺。

羊肉洗净切块，冷水下锅，烧开后捞出，用温开水冲干净去骚味备用。

白萝卜切块，姜切片，葱切段。

锅中放入羊肉、白萝卜、姜片、料酒和足够的水，大火烧开后转小火炖30分钟。

加入盐和葱段即可。