盒装的豆腐可以直接吃。因为盒装的豆腐都是经过真空包装。在保质期内不会有细菌。可以直接凉拌着吃，炒着吃，或者是炖着吃。豆腐的营养很丰富。含有很高的植物蛋白。含钙量也非常高。豆腐的品种也很多。有南豆腐。北豆腐，还有豆腐干儿。北豆腐的营养价值更高一些。
都可以,都是高温杀毒的,无菌.一般外包装上都有注明的
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