1、土豆去皮,用插菜板插成细丝,胡萝卜用插菜板插成细丝。
2、水黄瓜用插菜板插成细丝,香菜切成小段。
3、小辣椒切成小圆圈,大蒜剁成蒜蓉。 大葱切成葱花。
做法如下~
黄瓜擦丝,炸豆腐切丝,粉条或者粉丝开水泡软,放到一起。
切葱丝,蒜末,干辣椒切段,码上,放适量的盐,白糖,白醋,生抽,芥末,鸡精或者味精也可一点。
热油一泼,美味既成。
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