1
锅里适量冷水烧开,将冰冻的菱角茎放入锅里撮水稍煮下去涩味...
2
煮好后倒入镂空的篮子过滤,再用冷水冲洗干净,沥干水分备用
3
准备好辅料:青椒横竖切都行,苗条点切,拍好蒜子稍剁下
4
锅里入油加热后倒入蒜子扁香,再加入豆瓣酱1勺,稍炒下就倒入菱角茎...
5
炒2分钟后尝下咸淡,我瞧淡了就加了一勺盐,翻炒,加入1勺醋,炒下起锅。
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准备好辅料:青椒横竖切都行,苗条点切,拍好蒜子稍剁下
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