哈菜怎么做最好吃（哈尔滨家常菜菜谱做法大全）

炒哈菜最好吃
因为哈菜有些味道比较苦涩，经过炒制可以去掉苦味，并且炒制可以保持哈菜的鲜嫩和口感，增加它的美味。
如果在炒制的基础上加入蒜末、辣椒等调料，可以更好的提升它的口感，使得炒哈菜更加地美味。
同时，哈菜炒鸡蛋、炒肉片等组合搭配也可以丰富它的口味，让你吃得更加满意。

步骤1/3

超级简单的菜，半个蒜头剥皮拍碎切成大颗粒状、红哈菜洗净备用

步骤2/3

热锅内倒入油，放入大蒜颗粒，整颗的也行！爆香后再入洗净的红哈菜、巴拉巴拉炒到半软加入适量鸡精，继续吧啦炒到都快软了，加入白糖和盐调味，后加水煮沸煮熟

步骤3/3

起锅装盘吧