萝卜长在土地里的是根,白萝卜不管长多大也是大萝卜根,叶子只长在土外面青叶,红萝卜长在土里的也是萝卜根,叶子长在土处青叶,我们平常的萝卜就是萝卜根,萝卜吃根部位,白萝卜可以晒干做萝卜干吃,也可以烧排骨炒丝炒片很多种吃法
萝卜肉质根由根头部、根茎部及真根部组成。根头部由子叶以上的上胚轴发育而成,上面着生芽和叶片。根茎部由子叶一下的胚轴发育而成,为肉质根的主要组成部分。真根部由幼苗的初生根发育而成,上面着生两行侧根。肉质根的形状、大小、色泽等因品种不同而有白色、红色、紫色、绿色等颜色。
萝卜是属于肉质根,由根头,根茎,真根部组成