主料:肉末80克，雪菜80克
辅料:酸豆角80克，红柿椒10克，鸭饼(烙饼)10张。葱姜蒜各5克
调料:豆豉酱10克
制作过程:
1、将雪菜过水，挤干水分，切断，酸豆角切粒，在锅里不放油小火煸炒至干香备用。
2、锅放底油，下入肉末、葱姜蒜煸炒加入少许老抽，下入调料，加入雪菜，酸豆角、红柿椒煸炒，加入少许红油即可出锅
特点:浓香微辣、家乡风味
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