烘焙师资格考证可以选择专业的学校学习报考,或者自行前往当地人社局或职业技能鉴定中心去报名。烘焙证书主要分五个等级,分别是:
⭕ 1、初级工需要考核公共知识。
⭕2、中级工需要在规定时间内独立制作3个品种,并考核公共知识。
⭕3、高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种,需要考核公共知识以及500字以上的心得体会
⭕ 4、技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种,需要考核公共知识及3000字以上的论文,并答辩。
⭕ 5、高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种,需要考核公共知识和2000字的论文,并答辩!