红薯苗窝窝头的做法（红薯窝窝头正宗做法）

第1步、红薯叶子洗干净，多清洗几遍，因为叶子喜欢生虫子。

第2步、适量清水烧开

第3步、红薯叶子放进去烫一下。

第4步、挤掉水分，不要挤太干因为后面要放面粉揉和的。

用料

地瓜叶 适量 、 玉米面 100g 、 普通面粉 170g 、 盐 根据个人口味 、 水 适量

烹饪步骤

步骤1

用开水把盐化开，（水不要太多）加入玉米面，趁热拌匀（最好是往面里加水，玉米面能揉一块就可以了）

步骤2

等玉米面少放凉些加入白面和地瓜叶，拌匀揉成面团，面团越硬越好

步骤3

最后把面分成等量的小面团，揉成窝头样，就可以上锅蒸啦

开锅二十分钟就可以出锅了