红豆糯米饼怎么做（红豆糯米饼的正确做法）

1/3红豆洗净，放水用高压锅，选择豆功能，35分钟好了以后捞出，碾碎。

2/3糯米面用温水活面，软软的，不沾手为宜。揪小面团大小，包入豆馅。

3/3电饼铛刷油热锅，放入包好的面团，用手压平饼状，几分钟好了出锅。

糯米粉: 170g；油: 适量；白砂糖: 20g；红豆馅: 适量；温水: 适量；

步骤

糯米粉加入白糖，温水，和成软硬适中的面团。

分成8个小面团。

取一个擀成圆饼包入红豆馅，然后包圆。

放在白芝麻里面压成饼状，两面都沾上芝麻。

热锅凉油放入饼小火慢煎。

煎至两面金黄即可。

外面脆香里面香甜的小饼就好了。