四川泡菜都可以泡些什么菜（四川泡菜一般泡哪些菜）

四川泡菜可以泡的有仔姜，大蒜，蒜苔，青菜，芹菜，萝卜，笋子，辣椒，白菜，胡萝卜，茭头，苦茭，藕，黄瓜，洋葱，莴笋，苦瓜，豇豆，榨菜，茄子，莲白，芥菜，芥兰等等，差不多的新鲜蔬菜都可以泡。只有想不到的，没有不能泡的，美味无比的泡菜，四川餐桌上必备的开胃菜之一。