发酵好的黄豆水在使用时一定要进行适当稀释,黄豆要彻底发酵后才能使用,否则可能会引起烧根现象。
黄豆还可以直接泡水制作花肥,但这样会使味道特别大,如果怕黄豆水味道大,可以用针管抽取后直接注入土中,这样就基本上没什么味道。
你好,黄豆发酵后可以用于制作豆腐、豆浆、腐乳等美食。具体方法如下:
1. 制作豆腐:将发酵后的黄豆泡软,磨成浆状,加热至沸腾。倒入准备好的豆腐盒中,静置定型后切成块即可。
2. 制作豆浆:把发酵后的黄豆加水打成浆,加热至沸腾,过滤出浆,加入糖或蜂蜜即可饮用。
3. 制作腐乳:将发酵后的黄豆泡软,加入适量的盐和酱曲,放入密封罐内静置发酵,约需一个月左右即可制成腐乳。
以上是黄豆发酵后的几种用途,希望对你有所帮助。