香酥丝怎么弄（老式酥麻花的配方）

原料：干海带丝15g、粉丝1把、黄瓜1根、熟花生100g、香菜1棵、小米椒2个、红油8g、盐3克、生抽15g、醋10g、糖5g。

海带丝、粉丝分别放入碗中，泡开。

黄瓜洗净切丝，香菜洗净切段。

熟花生捣碎。

盐、生抽、醋、红油、糖放入碗中，调成料汁。

锅中放入清水，下粉丝煮1分钟，捞出。

海带丝放入锅中，加一勺醋煮熟，捞出。

将海带丝、粉丝放入大碗中。

放入黄瓜丝、香菜、花生碎。

调入料汁，拌匀即可。