生蚝肉炖内脂豆腐的做法（生蚝炖炸豆腐正宗做法）

内酯豆腐一块，生蚝适量，把生蚝洗干净，锅中烧开水放入切好的内酯豆腐，在锅中放入适量的盐，以防豆腐在炖煮的过程中碎掉，绰好水后捞出，锅中倒油，油热放入葱，姜，蒜炒香后加水烧开，再放入内酯豆腐，生蚝，开锅后放入香菜，出锅前放盐，捞出即可食用。

1.

买了野生的海蛎子肉,野生的肉小营养大,嫩豆腐约400g,小葱2颗。

2.

把豆腐用铲子叉成小块,成不规则状,葱切小段,葱白爆锅用。

3.

锅中倒橄榄油,放葱白爆锅。

4.

添加一定量的水后放入豆腐,豆腐易碎,不用炒,加适量料酒,调羹勺1勺的量,炖煮即可。