一大块肉怎么解冻（一大块肉想吃一小块怎么解冻）

马上用的话加水煮，但找有加工肉的地方给他们加工更快，就是要钱。如果不是马上用的话直接加水就行了，热水冷水都行，但要把肉完全覆盖住，然后隔两小时换一次水。

方法如下

1撒盐解冻

在冻肉上均匀撒一层食盐，大约半个小时左右即可解冻肉块。其实这跟撒盐化雪同理。

2微波炉解冻

冻肉用可加热使用的保鲜膜或保鲜袋包起来，放入微波炉低火先加热2分钟，再换高火力加热3分钟，前后加起来5分钟轻松搞定解冻问题！

3食醋解冻

可以在冻肉上倒点醋，醋可以降低冰点，不仅可以加快解冻时间，同时还能嫩化肉质，解冻后将醋冲洗掉即可。