青椒番茄汤是一道非常健康的家常菜，它不仅口感清爽，而且营养丰富，对身体有很多好处。以下是青椒番茄汤的正宗做法：
所需材料：
1.青椒 1-2个
2.番茄 2-3个
3.鸡汤 500毫升
4.盐 适量
5.白胡椒粉 适量
6.橄榄油 适量
步骤：
1.将青椒和番茄洗净，切成小块备用。
2.将锅烧热，加入适量的橄榄油，放入青椒和番茄翻炒1-2分钟。
3.加入鸡汤，煮沸后转小火，继续煮5分钟。
4.加入适量的盐和白胡椒粉，煮1分钟即可。
1.
准备好所有的食材,以备待用。
2.
将番茄切片、青椒切段、姜切小块,一起放入碗中,以备待用。
3.
把鸡蛋打入碗中,加少量盐,进行搅拌,致使蛋清蛋黄盐均匀融合。
4
锅中放油,油烧热时放入花椒,当爆香花椒后开小火,把花椒全部捞出扔掉。
5.将蛋倒入油中，使其膨胀、香味可口。
6.用锅铲将鸡蛋翻面并切成小块。
7.将番茄、青椒、姜片倒入锅中，和鸡蛋一起进行翻炒。
8.当番茄炒出番茄汁、青椒炒出辣香时，加入适量的开水，盖上锅盖进行焖煮。
9.当番茄煮软时，加入适量的盐，搅拌后，即可盛入碗中。
10.就这样，番茄青椒蛋汤便让我爸吃到喝到了，难得回家一次，这就是温暖的爱
