牛毛肚最好吃的做法（毛肚的10种家常做法）

主料：毛肚 300克

辅料：香菜适量、大蒜 适量

调料：盐适量、红油 适量、味精适量、白糖 适量、香油适量、麻油适量

详细步骤

1、毛肚用水冲洗干净，然后用冷水浸泡30分钟。

2、把浸泡好的毛肚用热水焯。千万不要过凉水。自然放凉。

3、香菜切成末，大蒜切成末备用。

4、将香菜沫、大蒜末、盐、麻油、香油、红油、味精、白砂糖调成汁，浇在毛肚上。