如何去除鱼刺又简单又快速（鱼刺卡喉咙的8个小妙招）

下面介绍几种常用的快速剔鱼刺的方法：

1.使用牙签

将鱼肉放在手掌上，用牙签沿着鱼刺的方向轻轻刮过，直到鱼刺露出来，然后用手轻轻拔出即可。这种方法适用于较大的鱼刺。

2.使用剪刀

将鱼肉放在切菜板上，用剪刀沿着鱼刺的方向剪开，直到鱼刺露出来，然后用手轻轻拔出即可。这种方法适用于较小的鱼刺。

3.使用鱼刀

将鱼肉放在切菜板上，用鱼刀沿着鱼刺的方向切开，直到鱼刺露出来，然后用手轻轻拔出即可。这种方法适用于较大的鱼刺。

4.使用醋

将鱼肉放在碗里，倒入适量的醋，醋会使鱼刺变硬，然后用手轻轻拔出即可。这种方法适用于较小的鱼刺。

1、用刀将鱼腹部抛开，把内脏部位全部都拿出来，记住千万不要把鱼胆弄破。

2、从靠近鱼骨的地方下刀，贴着鱼骨片下去，将鱼骨取出来。

3、鱼肉贴近内脏的部分可以看到有一些鱼刺贴着鱼刺将这块鱼肉片下来，记住两片鱼肉都要片下鱼刺。

4、剩下的两片鱼肉在鱼背出也有很多小细刺，用刀贴着鱼背部分片下去就可以把这部分刺去掉。这样就取出了靠近鱼骨处完全没有鱼刺的肉了。

5、鱼背部的肉刺多而且细，可以用刀背轻轻的刮这部分鱼肉，将鱼刺慢慢的刮出来就可以了。