猪皮可以包在饺子里吗（猪皮能直接做饺子馅吗）

猪肉是我们日常生活最为常见的肉类食品了。它烹饪方法多样，可以炒菜可以炖煮或者做馅料使用。其中的附属品肉皮也是非常好的食材，而且富含丰富的胶原蛋白。肉皮也是可以包在饺子里做为馅料来使用的，味道也是非常鲜美的。很多汤饺里面都常常加入肉皮冻，煮制后里面还有鲜美的汤汁，包饺子也更容易。

猪皮可以包饺子里，只是猪皮要煮至烂化，再切丁放入肉馅绞拌。