搭配冬瓜比较好
做法如下
原料:冬瓜200克、鲩鱼150克(鱼尾部较好)。
做法:鲩鱼去鳞洗净,用植物油煎至黄色。加开水适量,再下冬瓜,文火煮30分钟。调味食用。
食材主料:鱼尾1条
辅料:油、适量、盐适量、姜适量、红枣适量
步骤
1.先准备一条新鲜鲩鱼尾,姜片和红枣适量
2.热好窝,放上适量油,直至起烟为止
3.放入鱼尾,底面煎三分钟。
4.再放入适量水和姜片红枣,待滚后调至慢火再煮15分钟。
5.15分后汤水就会变成奶白色,加入适量盐和酒就便完成了
6.美味营养的鱼尾汤
小贴士
加水煮的过程最好不要打开窝盖,因为这样才能保证煮出来的汤水足够的乳白