大闸蟹身子怎么吃(详细讲大闸蟹怎么吃)

大闸蟹身子怎么吃(详细讲大闸蟹怎么吃)

首页维修大全综合更新时间:2025-04-03 05:11:37

大闸蟹身子怎么吃

以下是几种常见的吃螃蟹身体肉的方法:

1. 手拨:将螃蟹身体从蟹爪处分离,然后用手指轻轻地横向压迫螃蟹身体的两侧,使其断开。然后用手拨开外壳,将肉从外壳内剥离出来。你可以将这块肉整条吃或者按照个人喜好撕成更小的块状食用。

2. 食指挤压:将螃蟹身体从蟹爪处分离,然后用一根食指放在螃蟹身体的一侧,轻轻向下挤压,这样螃蟹身体的外壳就会裂开,可以更容易地取出肉体。然后用手或小勺挖出肉体。

3. 剪开外壳:用蟹钳或剪刀将螃蟹身体的外壳剪开,然后取出肉体。你可以剪开整个外壳或者只剪开一侧。

螃蟹身体的肉体相对较细腻,口感柔软,非常美味。你可以将螃蟹身体肉直接吃生或用来烹饪,例如制作蟹肉炒饭、蟹肉汤等。尽情享受吧!请记住,螃蟹外壳较硬,请小心避免刺伤手指。

1、剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最后来吃。

2、将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖。

3、先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。

注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,应将其丢弃。

4、吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。

5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分,丢弃。

6、用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.