纳豆不冷藏可以放多久（纳豆不放在冰箱里可以保存多久）

鲜纳豆在0℃～4℃的环境中，其保质期是7天；冷冻的纳豆在－18℃温度下，保质期可以达到一年左右。

纳豆在5℃左右下冷藏可保质14天左右，在—18℃条件下冷冻可保存一年，因此，暂不食用的纳豆一定要放入冷冻室内保存，待食用前6—8小时，移至冷藏室解冻，切不可用微波炉解冻，以免纳豆菌失活。纳豆可以冷冻也可以冷藏。