自己腌皮蛋多久才能吃（腌皮蛋的正确方法）

10-20天左右

皮蛋主要是将纯碱、石灰、盐等按照一定的比例混合,然后在鸡蛋表面裹上泥和糠。在制作好之后,如果室内的温度比较高,在15-30℃的条件下,一般腌制10-20天就可以吃了。

但如果室内的温度比较低,腌制好的时间就会比较长,可能会超过20天。

皮蛋多久可以吃一般是指皮蛋腌制多久可以吃，对于皮蛋腌制多久可以吃，一般没有明确的规定。由于受到腌制方法、腌制环境等多种因素影响，所以时间上也存在一定差异。多数情况下皮蛋腌制10-20天左右就可以吃了。由于在腌制的过程中，室内的温度是不一样的，所以腌制的时间也可能会存在一定的差异。