肉要五花肉,肥瘦都有的用刀自己切成小碎末,切好后用锅煸炒出油来,有里边捏一捏子面粉,放酱油,翻炒两下,关火,把炒好的肉馅晾凉,再把切好的荤香放肉馅里搅拌均匀,就开始包了饺子,这肉馅也基本熟了,开锅,开盖,煮五分钟出锅。
肉要五花肉,肥瘦都有的用刀自己切成小碎末,切好后用锅煸炒出油来,有里边捏一捏子面粉,放酱油,翻炒两下,关火,把炒好的肉馅晾凉,再把切好的荤香放肉馅里搅拌均匀,就开始包了饺子,这肉馅也基本熟了,开锅,开盖,煮五分钟出锅。
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