豆沙粽子怎么做好吃 豆沙粽子要煮多久（豆沙粽子怎么煮才不会有夹生呢）

食材

主料：糯米、豆沙馅[1]

辅料：粽子叶适量、水适量、线绳少许

做法：

1.将糯米放入容器内，放入清水提前浸泡一天，第二天制作。

2.粽子叶也用清水浸泡，然后用锅煮10分钟左右，捞出备用。

3.取一粽子叶，卷成三角型，将糯米放入一半；再放入豆沙馅。

4.然后上面再填满糯米。

5.将上面的叶子按在米上捏紧，包裹好。

6.然后用线绳缠紧。

7.打好结即做好一个粽子了。

8.将所有粽子做好后，放入高压锅内，加水没过粽子。

9.大火上汽后再煮25-30分钟，关火后再焖10分钟，然后就可以食用啦。

第1步、糯米提前泡好

第2步、豆沙分成每个25克团成圆球

第3步、干粽叶用水煮一下捞出，然后再泡水，包的时候用剪刀剪去根部

第4步、把粽叶折成漏斗状

第5步、放入糯米，放入豆沙馅

第6步、上边再放上点糯米

第7步、包好，用绳子捆结实

第8步、包好的粽子放入锅里，加满水末过粽子，大火煮开，转中小火煮2个小时左右，煮好的粽子在汤里焖一宿，米会特别黏好吃

第9步、好好吃的豆沙粽