花生米脱皮（脱皮花生米的12种做法）

出现花生米一洗就全部掉皮的原因，应该是家里家里太热，太干燥造成的，一段时间处于这样的环境中，花生米的皮的水分流失，和果实出现了分离了，也就是人们常说的皮特别脆，一碰就掉。据介绍，花生米的贮藏必须控制水分在8%以内，一小堆花生米最高堆温也不宜超过20℃，并适时密闭防止虫害感染和外界温湿度影响，保持堆内干燥、低温、低湿，只有这样才能较好地保持花生米的品质。

方法一：煮熟或者炸熟，皮就可以轻松脱掉。

方法二：泡水里一夜，一搓就掉。

方法三：阳光下暴晒，水分蒸发达到很干的状态，也是一撮就掉。