煮板栗要放盐吗（板栗的正确煮法）

是不需要放盐的。把板栗清洗干净后，再用冷水浸泡一小时。然后放入锅中大火烧开，小火慢煮。煮20分钟左右，板栗即能煮熟。

其实，这个放不放盐都可以的，主要是根据个人的口味，有的人比较喜欢咸的食物，所以会在煮的时候放些许的盐进去，这样可以加重它的味道。但是对于广东人来说，是比较喜欢清淡的食物的，所以一般不会下盐，因为这样可以保持它原有的甜味，可以让它更原汁原味呢。