主要负责水果质量，数量进出的验收，给水果的分类摆放整齐，挑选出劣质，撞伤或变质的水果，让顾客放心购买。同时给水果店提供今后应补充的水果种类和数量。
水果店的理货员每天要做的事情就是清点货物，整理货物，这些工作看起来简单，其实都是非常繁琐的，需要有很大的耐心和责任心才可以做好
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