气相色谱适用于气体和低沸点有机物，它是在一定温度下先气化再进行测量； 液相色谱适用于高沸点、不易气化的、热不稳定的及具有生物活性的物质的分析，还可以用于手性分析，通常在室温条件下工作。所以可以说一些 高沸点、不易气化的、热不稳定的及具有生物活性的物质 不适用于气相色谱分析
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