特仑苏有机纯牛奶和纯牛奶的区别有:奶牛饲料不同,加工方法不同,口感不同。
1、奶牛饲料不同:生产有机纯牛奶的奶牛必须是吃天然牧草长大的,且牧草都是施加的有机肥料;纯牛奶的条件没有有机纯牛奶这么苛刻,基本上就是普通的奶牛产奶。
2、加工方法不同:有机纯牛奶的加工过程采用的是物理冷却的方法,最大限度的保存了钙和蛋白质及其它营养成分。纯牛奶采用的是超高温灭菌法,这种方法在杀死牛奶中的有害病菌同时也破坏了牛奶中的营养成分。
3、口感不同:有机纯牛奶的口感香醇,而纯牛奶在加工过程中添加了其他元提升口感,所以口感更优于有机纯牛奶。
1、营养价值不同:
有机奶比纯牛奶的营养价值要高。
2、营养成分不同:
有机纯牛奶每100ml的蛋白质含量为3.4g,而纯牛奶3.0g,碳水化合物前者为5.1g,后者是4.7g,牛奶中蛋白质含量越高,说明其品质越好。
3、奶源不同:
牛奶在选奶源时是分级别的,有机奶要比纯牛奶奶源地更为优质。