槐角蒸的好还是炒的好（槐角九蒸九晒每次蒸几分钟）

槐角蒸的好，

槐角蒸的做法：

1、摘回来的槐花清洗干净后，稍微控一下水分，一般控至大半干就可做了。的时候要注意要用手淘洗，这样最容易洗干净。

2、晾好后放入盆中加入适量的面粉，用手翻拌均匀，面粉的量要试自己的喜好而定，如果拿它当饭吃的话，面粉要多加些，这样蒸出来吃的时候才更像面食；如果蒸出来再炒的话，面粉要适当少些，另外还有就是在加面粉前加点食用油在里面，这样蒸出来才不黏而且粒粒分明。