做寿司保鲜膜用多大（寿司保鲜的正确方法）

做寿司用的保鲜膜一般比寿司要大一点。在做寿司的时候使用保鲜膜进行包裹是为了固定米饭使它不会松散。如果使用太小的保鲜膜，无法将米饭包裹住，米饭就容易松散。所以在做的时候先铺保鲜膜，然后根据保鲜膜的大小调整海苔和米饭铺的面积。做寿司保鲜膜比海苔和米饭大一圈。