人造黄油的吃法有哪些(黄油都有哪些让人惊艳的吃法呀)

人造黄油的吃法有哪些(黄油都有哪些让人惊艳的吃法呀)

首页维修大全综合更新时间:2025-04-04 17:53:02

人造黄油的吃法有哪些

吃法一:芙兰西饼

准备材料:黄油、鸡蛋白、糖粉、低筋面粉、香草精、人造黄油、淡奶油、蜂蜜、麦芽糖、白砂糖、杏仁(烤干,加盐)

做法:

1、制作内馅:将黄油、麦芽糖、淡奶油、细砂糖、蜂蜜一起加入到小锅里,用小火加热,慢慢搅拌,将他们全部融化成液态即可关火,加入杏仁片拌匀,稍晾,备用

2、在室温软化的黄油中加入糖粉,用打蛋器打发至膨胀且颜色变浅,少量、分次的加入蛋白,每次都要搅拌到全部吸收后再加,之后加入1~2滴香草精搅打均匀,接着将面粉过筛加入,同时加入杏仁粉,用刮刀切拌均匀,然后,便可装入裱花袋中,再准备一个烤盘,如果不是不粘烤盘,需铺上耐高温烤布。

3、挤成椭圆形中空的圈,每个中间要留出距离,防止在烘焙过程中膨胀导致的粘连,用小勺将做好的杏仁内馅填到中间,放入提前预热过的烤箱中,170°~180°烤15分钟左右即可。

吃法二:杏仁焦糖酥饼

准备材料:鸡蛋、低筋面粉、美国大杏仁、淡奶油、蜂蜜、人造黄油、盐、绵白糖、黄油

做法:

1、将无盐奶油放在室温下软化并将其打成奶油状后,分次加入糖打发到颜色发白,再分次加入蛋液搅拌均匀。低粉过筛后加入,翻拌成面团,整理成长方形包好保鲜膜,冰箱冷藏一晚。

2、将面团擀开成3—5厘米厚,用叉子在其上扎若干小孔,接着把其放入180度烤箱烤10分钟,取出备用。

3、将杏仁片放入100度的烤箱内烤15—20分钟,锅内放入糖、鲜牛奶、奶油、蜂蜜用中火煮沸并不停搅拌,直至出现淡淡的牛奶咖啡色。

4、在烤好的面团上加入烤好的杏仁片,拌匀后趁热均匀的铺在饼纸上,200度烤15—20分钟。台面上铺好油纸,出炉后将杏仁面朝下,趁热切块。

由于人造黄油是将植物油部分氢化以后,加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品,在一般场合下都可以代替黄油使用,因而其的食用方法也是与黄油相似的。以上就是人造黄油的吃法了,大家可以去试一试哦。

人造黄油的吃法

方法1:自制爆米花 ①自爆玉米粒200g、黄油20g、糖40g ②准备一个有盖并且可以密封很好的锅,将黄油放到锅中融化,再放入糖搅拌一下,再放入玉米粒盖盖,听到噼里啪啦的声音转小火,摇晃锅,大概3~5分钟时间就可以出锅了。

方法2:煎牛排 ①黄油10g、超市售腌好的牛排、少许西蓝花、少许洋葱 ②锅中放入黄油融化,再放入牛排、洋葱煎至自己喜欢的程度,西蓝花焯水捞出,摆盘。

方法3:做披萨 ①高筋面粉150g、酵母粉2g、黄油15g、糖5g、盐1g、牛奶80g,将这些材料放到盆里揉成光滑面团,发酵至两倍大,擀成圆形面团放入披萨烤盘,用叉子戳成均匀的孔②再放入馅料,馅料可以自由添加,这里就不赘述了,③放入180摄氏度预热好的烤箱,烤20分钟。

方法4:制作饼干 这里以玛格丽特小饼为例,①准备材料 低筋面粉100g、黄油100g、玉米淀粉100g、糖粉40g、熟蛋黄2个。②黄油用打蛋器打至蓬松发白的状态,两个蛋黄过筛放入黄油中,然后剩余的材料依次过筛加入,和成一个面团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时。③取出分成若干相等的小份,滚圆放到烤盘上,用食指按扁。放入预热好的烤箱170℃烤15分钟。

家庭烘焙还是建议使用动物黄油





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