辽参汤的家常做法（海参正确的食用方法）

关于辽参汤的家常做法如下：

准备食材：辽参、鸡蛋、枸杞、鲍鱼汁、鸡精、盐、胡椒粉。

将辽参泡发好后，切成薄片；

将鸡蛋打散，加入盐、鸡精和少许鲍鱼汁搅拌均匀；

将辽参放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮30分钟；

将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，煮至蛋液凝固；

加入枸杞和适量盐、鸡精、胡椒粉调味，煮沸后即可出锅。

辽参汤口感鲜美，营养丰富，适合冬季和春季食用。