猴头菇干货怎么吃（六种人不宜吃猴头菇）

1.

准备排骨200克，清洗干净，剁成小块备用，起锅烧水，放入排骨加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，干猴头菇50克，花椒1克，姜片2克，食盐2克，鸡粉1克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮1小时即可。

2.

准备鸡肉200克，放入水中浸泡2小时泡出血水，清洗干净，剁成小块备用，起锅烧水，放入鸡肉加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，干猴头菇20克，花椒1克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮1小时即可。

3.

准备牛肉150克，放入水中浸泡2小时，泡出血水清洗干净，起锅烧水，放入牛肉加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，干猴头菇15克，花椒1克，八角1克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮1小时即可。