做馒头一斤面粉放多少糖（甜馒头500克面放多少糖）

如果仅仅是为了发酵效果好的话，做馒头一斤面粉大约放10克糖就足够了。面粉里面加一点糖，可以提高发酵速度和发酵效果，一斤干面粉放入7--10克糖就可以了

答:做馒头完全可以不放糖，放糖只是为了面发的快一点，家里暖和，不必要放糖，为了发面快可以少放点，一斤面粉有5克糖就行了。