如何用酸奶机做奶酪（十种酸奶做奶酪的方法）

　　自制奶油奶酪　　用料：淡奶油500ml，牛奶500ml，菌粉一袋，纱布2块　　步骤：　　

1、将淡奶油、牛奶和菌粉拿出稍微回温。这期间可以用开水将酸奶桶和纱布用沸水消毒。　　

2、将菌粉、奶油和牛奶依次倒入消毒后的酸奶桶中，用沸水消毒过的勺子或筷子将混合物搅匀，盖上盖子放入酸奶机进入酸奶发酵程序。　　

3、经过八小时的发酵后将酸奶机断电，不要着急再让它们在发酵桶里再住八小时。　　

4、将发酵好的稠稠的奶油酸奶（颜色可能会有些发黄，不要紧，那是加了淡奶油的缘故），倒入放有两层纱布的豆腐滤盒中，也可以直接用纱布包起系在筷子上，下面衬上一个碗。过滤上12小时。紧实醇厚的自制奶油奶酪就做好啦！