排骨水开蒸几分钟（蒸排骨水开后一般要蒸多少分钟）

一般蒸排骨都要先进行腌制，这腌制的时间大概需要30分钟左右，普通的蒸排骨时间需要40分钟左右，不过很多时候都是要看具体情况：

　　1，粉蒸排骨，高压锅20分钟，普通锅至少要四十分钟，筷子戳透即可。

　　2，粤式豆豉蒸排骨，小块的小排，水开了，30分钟就可以了。

　　3，其他大块的排骨看情况吧，但是绝对要40分钟以上。