酸奶本身就是经过发酵的乳制品,含有丰富的益生菌和营养成分,加热后可能会破坏其中的一部分营养成分和益生菌,所以酸奶加热喝会对其营养价值造成一定影响。
但是,如果你想尝试热酸奶,将酸奶轻微加热至体温即可,这不会对其营养成分造成太大的影响,同时也能保持一定的风味和口感。总之,酸奶加热喝虽然会影响一部分营养成分的摄取,但是体验及口感能得到提升,因此可以适量食用。
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