仅聊天的人不用二次屏蔽吧（把你设置成仅聊天的人要不要删除）

不用。

仅聊天就变成了双方只能聊天儿，没有其他的功能，看不到对方的朋友圈儿等等，如果实在不放心的话，可以把他设置到一个单独的分组里，这样发朋友圈的时候直接设置单分组不可见就可以了，也不麻烦。仅聊天的功能就是方便了屏蔽，不用担心对方看你的朋友圈。