田螺肉要不要焯水（田螺肉焯水的正确方法）

对于这个问题，一般情况下，甜牛肉是需要焯一下水才会比较干净，腥味也没那么大，焯过水的田螺肉，他吃起来也比较香，同时也卫生。

建议先焯水再烹调。焯水可以去除一些杂质和不干净的部分，还能使田螺肉更加鲜嫩。具体方法是将田螺肉放入沸水中煮2-3分钟，然后捞出沥干即可。