冬瓜素食做法（冬瓜素炒怎么炒好吃）

原料：冬瓜、葱、食用油、生抽、老抽、糖、盐、鸡精。

做法步骤：



第1步、食材，新鲜冬瓜，香葱备用。



第2步、冬瓜去皮洗净切厚片，葱切段。



第3步、起锅放油下入葱和冬瓜煸炒。



第4步、放入生抽，老抽少许，糖提鲜，少许盐，淋入些热水烧煮。



第5步、烧熟收汁，放点鸡精，即可出锅。



1

准备好所有食材，冬瓜切花切。

2

热锅放入食用油，放入冬瓜。

3

小火将冬瓜煎黄。

4

翻面，煎两分钟。

5

倒入水，大火煮至冬瓜变透明。

6

放入小米椒、盐。

7

用香菇老抽调味、调色，翻炒匀即可。