酸掉的香肠是指保存不当长期未使用味道发酸了,但是也还有使用价值的香肠。因此,
首先,酸掉的香肠需要先想办法去除它的异味,先用葱姜蒜加料酒,生抽,老抽去味,然后加入八角桂皮干辣椒进行烹煮,这样煮出来的香肠就不发圈了。
其次,将煮好的香肠进行切片,可以直接吃也可以炒着吃。
酸掉的香肠是指保存不当长期未使用味道发酸了,但是也还有使用价值的香肠。因此,
首先,酸掉的香肠需要先想办法去除它的异味,先用葱姜蒜加料酒,生抽,老抽去味,然后加入八角桂皮干辣椒进行烹煮,这样煮出来的香肠就不发圈了。
其次,将煮好的香肠进行切片,可以直接吃也可以炒着吃。
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